Plan de Marketing para la empresa Restaurante Los Gemelos

Abstract

El Restaurante Los Gemelos es un establecimiento dedicado a la hostelería y la restauración, ubicado en la pedanía de Coy, al norte del término municipal de Lorca. Su labor se basa en la elaboración de platos tradicionales de la gastronomía lorquina y murciana, donde el pilar fundamental es la utilización de productos de la más alta calidad. Entre sus platos estrella se encuentran los guisos de cuchara, los asados al horno de leña, los arroces a la leña, las migas “ruleras” y las carnes a la brasa, etc. Además, se trata de una empresa familiar donde el trato al público es un apartado fundamental. Y es que el Restaurante Los Gemelos cuenta con más de 60 años en el desarrollo de algo más que una simple labor de hostelería y restauración. Desde su inauguración en el año 1960, esta institución brinda a sus comensales una experiencia que excede los límites de lo puramente gastronómico. Oriundos y visitantes pueden dar fe de que además de sus deliciosos platos típicos, procedentes de la cocina lorquina más tradicional, Los Gemelos ofrece un trato agradable y cordial, agasajando al máximo al cliente e intentando hacer que se sienta como en casa. Esta trayectoria ha sido recientemente premiada por la Guía Repsol, otorgando a la empresa el reconocimiento de “Solete”, el cual engloba a los pequeños establecimientos que se encuentran fuera de los circuitos habituales, pero que causan sensación entre los visitantes. Este hecho cobra más valor si se tiene en cuenta que, en toda España, existen solamente alrededor de 1.000 locales que ostentan actualmente esta condecoración. Asimismo, se debe señalar que la distinción ha aumentado el interés ya creciente sobre la empresa, ya que cada vez más gente se interesa por conocer la historia, así como la tradición y productos que el Restaurante Los Gemelos ofrece a sus clientes. En este punto, cabe señalar que se produce una gran dificultad para encontrar información fiable en internet relativa a esta empresa, ya que los pocos datos existentes son en su mayoría erróneos o inexactos. De esta forma, se hace necesario que la empresa ponga remedio a este agravio y se introduzca en el canal online, generando contenido propio y de calidad, que contribuya a reforzar su imagen de marca.

Los Gemelos Restaurant is an establishment dedicated to hotels and restaurants, located in the district of Coy, north of the municipality of Lorca. Its work is based on the preparation of traditional dishes from Lorca and Murcia gastronomy, where the fundamental pillar is the use of the highest quality products. Among its star dishes are stews, wood-fired oven roasts, wood-fired rice dishes, “ruleras” crumbs and grilled meats, etc. In addition, it is a family business where customer service is a fundamental section. And it is that the Los Gemelos Restaurant has more than 60 years in the development of something more than a simple work of hotels and restaurants. Since its inauguration in 1960, this institution offers its diners an experience that exceeds the limits of the purely gastronomic. Locals and visitors can attest that in addition to its delicious typical dishes, from the most traditional Lorca cuisine, Los Gemelos offers a pleasant and cordial treatment, entertaining the client to the maximum and trying to make them feel at home. This trajectory has recently been awarded by the Repsol Guide, giving the company the recognition of "Solete", which includes small establishments that are outside the usual circuits, but that cause a sensation among visitors. This fact becomes more valuable if one takes into account that, in all of Spain, there are only around 1,000 establishments that currently hold this award. Likewise, it should be noted that the distinction has increased the already growing interest in the company, since more and more people are interested in learning about the history, as well as the tradition and products that Los Gemelos Restaurant offers its customers. At this point, it should be noted that there is great difficulty in finding reliable information on the internet regarding this company, since the few existing data are mostly erroneous or inaccurate. In this way, it is necessary for the company to remedy this grievance and enter the online channel, generating its own quality content, which contributes to reinforcing its brand image.